Château Guiraud 2017

    Bordeaux • Sauternes • 1er Cru • Blanc

    136,62€ TTC
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    45,54€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Sauternes
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2017
    • Cépages 65% Sémillon, 35% Sauvignon blanc

    L'or de Bordeaux... A découvrir absolument.

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 17/100
    • Wine Spectator 93/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    L'âge moyen des vignes est d'une trentaine d'années, avec un rendement de 8 hl/ha. Son sol est composé de graves sableuses (80%) et de graves argileuses.

    Vinification et élevage

    Les vendanges se sont réalisées manuellement entre le 5 septembre et le 10 octobre. Il y a eu des tries successives des raisins botrytisés (3 pour le millésime 2017). Fermentation pratiquée en barriques dont 90% neuves et 10% d'un 1er vin. Et pour finir, avec un élevage sur lies fines en barrique pendant 18 mois.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2041

    Profil du vin

    • fruité
    • sucré
    • complexe