Château Gravas 2016

    Bordeaux • Sauternes • Blanc

    120,00€ TTC
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    20,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Sauternes
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2016
    • Cépages 100% Sémillon

    On retrouve toutes les fleurs blanches, les épices et les fruits confits des vins liquoreux de Bordeaux dans ce Gravas 2016. L'acidité en fin de bouche assure l'équilibre de ce joli Sauternes !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    - Il se mariera parfaitement avec un Foie gras poêlé ou bien avec des Saint-Jacques - Il peut également être accompagné d'un dessert fruité, d'une tarte au citron meringuée
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Au cœur de l’appellation Barsac, le Château Gravas tire son nom du lieu dit et du terroir sur lequel il se trouve « Gravas ». Sa superficie est de 10 ha, avec de vignes de 30 ans en moyenne. Le rendement atteint 22,5 hl. Le sol est argilo-calcaire ce qui confère au vin la fraîcheur indispensable aux vins liquoreux.

    Vinification et élevage

    Les vendanges sont tardives afin de cueillir les rainsins les plus mûrs, d'où une production réduite. L'élevage est réalisé à 100% en fûts de chêne durant 18 mois.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2030

    Profil du vin

    • fruité
    • sucré
    • complexe