Château Falfas 2015

    Bordeaux • Côtes de Bourg • Rouge

    125,40€ TTC
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    20,90€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Côtes de Bourg
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2015
    • Cépages Merlot (55%), Cabernet Sauvignon (30%), Cabernet Franc (10%), Malbec (5%)

    Château Falfas est une cuvée en Biodynamie très réussie : joli bouquet d'arômes complexes, belle structure et bon potentiel de garde !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster sur des viandes rouges braisées accompagnées de poivrons ou du gibier à plumes (canard par exemple)
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble s’étend sur 20 hectares sur des coteaux de la rive droite de la Gironde. Merlot, cabernets et malbec sont plantés sur des sols argilo-calcaires avec des vignes d'environ 35 ans d'âge. Le vignoble est certifié Biodyvin, en Biodynamie depuis 1988.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Vinification à partir de levures indigènes
    - Elevage en barriques de Chêne français

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2020 à 2026

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • épicé