Château Doisy-Daene 2020

    Bordeaux • Barsac • Blanc

    144,00€ TTC
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    48,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Caisse Bois

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    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Barsac
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020
    • Cépages 100% Sémillon

    Très beau Barsac produit par la famille Dubourdieu. 2020 est un excellent millésime dans le Sauternais malgré des petits-volumes. Suavité, profondeur et gourmandise au rendez-vous.

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 97/100
    • Wine Spectator 90/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    15 hectares de Semillon destinés au vins liquoreux, 10 hectares de Sauvignon blanc pour la production des blancs secs.

    Vinification et élevage

    - Ramassage manuel par tries successives
    - Fermentation en barrique en séparant chaque trie et chaque parcelle
    - Elevageen barriques pour une durée moyenne de 12 mois

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2048

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • sucré
    • complexe
    • charpenté