95 RVF

    Château d'Armailhac 2020

    Bordeaux • Pauillac • 5ème Grand Cru Classé • Rouge

    49,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020
    • Cépages 59% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

    Le Château d'Armailhac, situé à Pauillac dans le Bordelais, est un 5ème Grand Cru Classé réputé pour ses vins d'une élégance rare. Son terroir, bien que non communiqué, est propice à l'expression des cépages, notamment le cabernet sauvignon, le merlot, le cabernet franc et le petit verdot. Le millésime 2020 se distingue par sa richesse aromatique et sa structure tannique, offrant une expérience sensorielle unique aux amateurs de vin. Plongez dans l'univers de ce domaine emblématique, où tradition et innovation se rencontrent.

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 95/100
    • Wine Spectator 94/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 92/100
    • James Suckling 95/100
    • Jean-Marc Quarin 93/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Profonde et éclatante.
    Nez : Arômes de fruits noirs, d'épices et de notes florales délicates.
    Bouche : Ronde et veloutée, avec des tanins bien intégrés, offrant une belle fraîcheur et une complexité aromatique.
    Finale : Longue et persistante, laissant une empreinte de fruits mûrs et de nuances boisées.

    Accords mets & vin

    Accompagnez ce vin d'un magret de canard aux fruits rouges ou d'un fromage affiné.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château d'Armailhac s'étend sur des sols argilo-calcaires, typiques de l'appellation Pauillac. Ce terroir, riche en minéraux, confère aux raisins une qualité exceptionnelle, permettant une maturation optimale. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, sont cultivées avec soin, en respectant les cycles de la nature. Le climat océanique, avec ses influences maritimes, favorise un équilibre parfait entre chaleur et humidité, essentiel à la santé des ceps et à la richesse des arômes. Chaque récolte est une promesse de qualité, reflétant la singularité de ce terroir d'exception.

    Propriétaire et histoire

    Actuellement, le Château d'Armailhac appartient à la famille Rothschild, qui a acquis le domaine en 1989. Cette prestigieuse famille, reconnue pour son savoir-faire dans l'élaboration de grands vins, a su préserver l'héritage du domaine tout en apportant son expertise. Leur engagement pour une viticulture durable et respectueuse de l'environnement est au cœur de leur philosophie. Grâce à leur vision, le Château d'Armailhac continue de produire des vins qui allient tradition et innovation, séduisant les amateurs de vin du monde entier.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château d'Armailhac s'effectue avec une attention méticuleuse. Les vendanges sont manuelles, garantissant la sélection des meilleurs raisins. Après un éraflage soigneux, les baies sont soumises à une macération pré-fermentaire à froid, permettant d'extraire les arômes délicats. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox thermorégulées, suivie d'une fermentation malolactique pour adoucir l'acidité. L'élevage, quant à lui, est réalisé en barriques de chêne, dont une partie est neuve, durant 12 mois. Cette méthode traditionnelle, alliée à la modernité, permet d'obtenir des vins à la fois puissants et élégants, fidèles à l'identité du domaine.

    Château d'Armailhac

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    L'avis de l'équipe

    Un Pauillac éclatant, mêlant cassis, épices et tanins précis pour une expression moderne et harmonieuse.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil du vin

    • Complexe
    • Charpenté
    • Fruité