Château Chasse-Spleen 2017

    Bordeaux • Moulis en Médoc • Rouge

    210,00€ TTC
    210,00€ TTC
    35,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Moulis en Médoc
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2017
    • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

    Chasse-Spleen est un vin au caractère ferme et dense dans sa jeunesse. Avec un grand potentiel de garde, il est préférable de patienter pour apprécier toute son élégance

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 15/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Entre Margaux et Saint-Julien, Moulis-en-Médoc est la plus petite appellation du Médoc. Le Château Chasse-Spleen est présent sur 80 hectares sur un sol de graves garonnaises et argilo-calcaire. Son sol oblige à la vigne de puiser au plus profond afin de  pouvoir s'hydrater. Ce principe procure une densité aromatique plus riche dans les baies de raisins. Le vignoble est certifié "Haute Valeur Environnementale"et atteste des bonnes pratiques environnementales et sanitaires pratiquées au sein de l'exploitation.

    Vinification et élevage

    La vinification est effectuée en cuve inox et ciment revêtues d'époxy avec maîtrise des températures.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2026

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe