• Le mois des Grands Formats

Champagne Taittinger - Brut Réserve NM - Champagne Brut

ChampagneChampagne BrutBlanc

Prix habituel 78,00€ TTC
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Description

Le Champagne Taittinger Brut Réserve séduit par son équilibre. Issu majoritairement de Chardonnay, il offre des bulles d’une grande délicatesse, un nez floral et brioché, et une bouche vive aux notes d’agrumes et de fruits blancs. Raffiné et festif, c’est le champagne à avoir en stock pour toutes les occasions.

Notations

Notations

  • Wine Spectator 91/100
  • Parker (WA) 89/100
  • James Suckling 92/100
  • Burghound 90/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La cuvée Brut de Taittinger s’accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés ou un plateau de fromages à pâte molle, rehaussant chaque bouchée de sa fraîcheur et de sa finesse. À servir idéalement entre 10 et 12°C.

Vignobles

Vignobles

Propriétaire et histoire

Les raisins utilisés pour la cuvée Brut de Taittinger proviennent de parcelles soigneusement sélectionnées de la région champenoise. Le terroir repose sur un sol crayeux qui favorise l’extraction de minéralité et de fraîcheur, qualités emblématiques de ce champagne. Les vignes, cultivées sous un climat continental, bénéficient d’un ensoleillement optimal pour une maturité parfaite des grappes.

Vinification et élevage

Le processus de vinification de la cuvée Brut est méticuleux. Après une fermentation à basse température pour préserver les arômes, les champagnes reposent en cave pendant au moins trois ans. Cet élevage prolongé en bouteille développe des notes briochées et une mousse fine, offrant une texture délicate en bouche.

Champagne Taittinger

Découvrir Champagne Taittinger

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Profil du vin

  • fruité
  • floral
  • complexe
  • frais