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Champagne Hugues Godmé - Champagne 1er Cru Chardonnay Les Alouettes Saint Bets 2011

Champagne • Champagne • Blanc

366,00€ TTC
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Description

Le Champagne Hugues Godmé 1er Cru Chardonnay Les Alouettes Saint Bets 2011 est une ode à la pureté du Chardonnay. Ce champagne d'appellation Champagne révèle un terroir unique, magnifié par le savoir-faire du domaine Hugues Godmé. Un vin blanc effervescent qui séduit par sa finesse et sa complexité, témoignant de la richesse du terroir champenois. Un millésime d'exception à découvrir.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Champagne 1er Cru dévoile une robe or pâle scintillante. Au nez, des arômes de fruits blancs mûrs se mêlent à des notes florales délicates et une touche minérale subtile. La bouche est ample et élégante, avec une effervescence crémeuse et une belle acidité. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de complexité. Un champagne d'une grande finesse.

Accords mets & vin

Parfait à l'apéritif, il accompagnera également à merveille des fruits de mer, des poissons fins ou des fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le Champagne Hugues Godmé 1er Cru Chardonnay Les Alouettes Saint Bets 2011 est issu d'une parcelle sélectionnée pour son terroir exceptionnel. Le sol, non communiqué, confère au vin une minéralité distinctive et une complexité aromatique remarquable. L'exposition idéale des vignes favorise une maturation optimale des raisins, permettant d'obtenir un équilibre parfait entre sucre et acidité. Le climat champenois, avec ses hivers froids et ses étés chauds, contribue à la richesse et à la typicité des vins de cette région. Chaque détail est pris en compte pour préserver la qualité du raisin et exprimer pleinement le potentiel du terroir.

Propriétaire et histoire

Hugues Godmé est le propriétaire et vigneron passionné du domaine Champagne Hugues Godmé. Il incarne la quatrième génération d'une famille de vignerons champenois. Attaché à ses racines et à son terroir, il s'engage à produire des champagnes d'une grande qualité, reflétant la typicité de chaque millésime. Son savoir-faire et sa passion se transmettent de génération en génération, assurant la pérennité du domaine et la qualité de ses vins.

Vinification et élevage

La vinification du Champagne Hugues Godmé 1er Cru Chardonnay Les Alouettes Saint Bets 2011 est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions champenoises. Les raisins sont vendangés à la main et sélectionnés rigoureusement. La fermentation alcoolique se déroule en cuves, permettant de préserver la fraîcheur et les arômes du Chardonnay. L'élevage sur lies fines apporte de la complexité et de la texture au vin. La prise de mousse est réalisée en bouteille, selon la méthode traditionnelle. Le dosage est ajusté avec précision pour obtenir un équilibre parfait entre sucre et acidité. Chaque étape est minutieusement contrôlée pour garantir la qualité et l'authenticité du champagne.

L'avis de l'équipe

Un champagne de connaisseur, vibrant d'énergie et de complexité, qui révèle la grandeur du Chardonnay champenois.

  • Température de service 8–10 °C

  • Apogée 2016 à 2026

Profil du vin

  • Fruité
  • Complexe
  • Minéral