Champagne Adrien Renoir - Grand Cru Verzy "Les Montants" 2019 - Champagne Grand Cru

    Champagne • Champagne Grand Cru • Blanc

    648,00€ TTC
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    Description

    Le Champagne Adrien Renoir est un domaine familial situé à Verzy, l’un des prestigieux villages classés Grand Cru de la Montagne de Reims. Depuis plusieurs générations, la famille Renoir façonne des champagnes de haute expression en mettant en lumière la richesse du Pinot Noir et l'identité des lieux-dits. La cuvée “Les Montants” 2019 illustre à merveille cette philosophie : issue d’une parcelle unique et travaillée en biodynamie, elle se distingue par sa tension minérale, sa précision aromatique et son potentiel de garde. C’est un champagne d’auteur, profondément ancré dans son terroir et son époque, à découvrir absolument.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Verzy "Les Montants" 2019 se pare d’une robe or pâle aux reflets brillants. Le nez s’ouvre sur des notes de fleurs blanches et de fruits à chair jaune. En bouche, l’attaque est droite et précise, soulignée par une belle fraîcheur. La minéralité du terroir calcaire s’impose avec élégance, accompagnée d’une matière ciselée. La finale est longue, saline et vibrante, promesse d’un grand champagne de terroir.

    Accords mets & vin

    Ce champagne sublime les huîtres fines, les sashimis de dorade, les poissons blancs grillés et les fromages à pâte pressée.
    Vignobles

    Vignobles

    Le vignoble d’Adrien Renoir est situé à Verzy, sur la Montagne de Reims, un terroir réputé pour la qualité de ses sols crayeux et exposés nord-est. La parcelle “Les Montants” repose sur un sol argilo-calcaire profond, idéal pour révéler la minéralité du Pinot Noir. Les vignes, âgées d’environ 40 ans, sont cultivées en biodynamie, ce qui permet d’exprimer avec précision la personnalité du lieu. Chaque grappe est travaillée dans le respect du vivant.

    Propriétaire et histoire

    Adrien Renoir représente la quatrième génération d’une lignée de vignerons à Verzy. Formé auprès des meilleurs artisans de Champagne, il a insufflé une nouvelle dynamique au domaine familial en convertissant le vignoble à la biodynamie. Sa vision est claire : produire des champagnes d’identité, fidèles à leur lieu d’origine, sans artifice. À travers chaque cuvée, il signe un style pur, précis et profondément sincère, aujourd’hui salué par les amateurs et la critique spécialisée.

    Vinification et élevage

    Adrien Renoir pratique une vinification parcellaire, douce et sans intrants inutiles. Les raisins sont pressés lentement, puis vinifiés en fûts de chêne, avec une fermentation naturelle. Aucun dosage n’est ajouté, afin de préserver l’identité du terroir.
    Pour “Les Montants” 2019, la vinification a été suivie d’un élevage long sur lies, sans filtration, révélant un vin pur, tendu et complexe. C’est un champagne brut nature d’une rare précision.

    Champagne Adrien Renoir

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    L'avis du sommelier

    Ce champagne révèle une pureté saisissante, où la tension minérale du terroir de Verzy rencontre l’élégance d’un grand vin de gastronomie.

    • Température de service 9-12°C

    • Apogée 2024 à 2032

    Profil du vin

    • minéral
    • complexe
    • floral
    • frais