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Carruades de Lafite 2021
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Carruades de Lafite 2021

Bordeaux • Pauillac • Second vin du Château Lafite Rothschild • Rouge

1.818,00€ TTC
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303,00€ / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2021
  • Cépages 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc
Carruades de Lafite 2021 incarne la finesse des grands vins de Pauillac, issu du prestigieux Château Lafite Rothschild. Ce second vin, élaboré principalement à partir de cabernet sauvignon et de merlot, bénéficie d’un équilibre remarquable et d’une texture soyeuse. Cultivé sur le plateau des Carruades, il reflète la singularité de son terroir de graves profondes et l’exigence du domaine. Doté d’une grande accessibilité, il séduit par son élégance et son caractère racé, tout en offrant une expérience fidèle à la tradition bordelaise. Un vin rouge qui ravit amateurs et connaisseurs.
Notations

Notations

  • Parker (WA) 91/100
  • Vinous 92/100
  • James Suckling 95/100
  • Jean-Marc Quarin 93/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Carruades de Lafite 2021 laisse attendre une bouche équilibrée, portée par la fraîcheur et la structure du cabernet sauvignon, soutenue par la rondeur du merlot. Sa texture soyeuse et son harmonie invitent à savourer une viande rouge grillée, telle une côte de bœuf. Le vin devrait offrir une belle complexité, entre fruits mûrs et discrètes notes épicées, fidèle à l’élégance du style Lafite. Servez-le à température modérée pour apprécier pleinement sa finesse et sa profondeur.

Accords mets & vin

Parfait sur une viande rouge grillée, il sublime notamment une belle côte de bœuf.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Lafite Rothschild s’étend sur 112 hectares au sein de l’appellation Pauillac, sur la rive gauche de la Gironde. Les raisins destinés au Carruades de Lafite proviennent du plateau des Carruades, une parcelle spécifique réputée pour ses graves profondes sur un sous-sol calcaire. Ce terroir remarquable favorise le développement optimal du cabernet sauvignon, majoritaire dans l’assemblage, ainsi que du merlot, du petit verdot et du cabernet franc. L’influence océanique tempérée de la région garantit une maturation lente et homogène des baies, essentielle à la finesse et à la complexité des vins. La diversité des expositions et la rigueur dans l’entretien des vignes permettent d’obtenir des raisins à la maturité parfaite, reflet du savoir-faire du domaine et de la tradition des grands vins de Pauillac.

Propriétaire et histoire

Le Château Lafite Rothschild, situé à Pauillac, produit des vins parmi les plus recherchés de Bordeaux. Le domaine s’étend sur un vaste vignoble, dont le plateau des Carruades, dédié à ce second vin. Carruades de Lafite bénéficie du même soin que le grand vin, alliant tradition et exigence dans chaque étape de son élaboration. Le domaine incarne la recherche constante de l’équilibre et de la finesse, offrant avec Carruades une expression accessible, mais fidèle à l’esprit Lafite. La réputation du château repose sur la constance de sa qualité et la précision de son style, qui se retrouvent dans chaque millésime.

Vinification et élevage

Carruades de Lafite 2021 est issu de vendanges manuelles, avec une vinification parcellaire dans des cuves traditionnelles en chêne et en inox thermorégulées. L’élevage dure de 16 à 20 mois, dont 80% en barriques de chêne neuves, le reste en cuves. La mise en bouteille s’effectue après un collage aux blancs d’œuf frais, garantissant la finesse et l’élégance du vin.

Château Lafite Rothschild

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L'avis de l'équipe

Carruades de Lafite 2021 séduira les amateurs de Bordeaux élégants et structurés, avec l’empreinte racée du cabernet sauvignon de Pauillac.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2026 à 2034

Profil du vin

  • Fruité
  • complexe
  • charpenté