Histoire du Château des Rontets
Un Héritage Transmis de Génération en Génération
Le Château des Rontets a une histoire riche qui remonte au début du 19ème siècle. Selon les archives paroissiales de l'Abbé Glaneur de Fuissé, le domaine a été fondé par Claude Nonain, curé de Fuissé, décédé en 1819. Durant la Révolution française, en 1793, la propriété fut séquestrée au profit de la nation, mais contrairement à de nombreuses autres terres, elle ne fut jamais vendue. À l’époque de sa création, Claude Nonain, dans un élan de solidarité, employa les habitants les plus démunis de sa paroisse pour défricher le domaine. Ce geste bienveillant permit non seulement de transformer cette terre en un vignoble florissant, mais aussi de soutenir les villageois en difficulté en leur fournissant du travail et du pain.
Après la mort de Nonain, le domaine passa entre plusieurs mains. En 1844, il appartenait à Monsieur Terrier, ancien directeur d'une institution à Mâcon, par le biais de son mariage avec l’une des petites nièces de Nonain. Quelques années plus tard, en 1848, la propriété fut vendue à Monsieur Liaut, marchand de vins à Lyon, qui modernisa les infrastructures en remplaçant les petites maisons de l’ancien curé par une demeure plus imposante et élégante, telle qu’on la voit encore aujourd’hui. Finalement, après avoir changé de propriétaires à plusieurs reprises, le domaine entra en possession de la famille Varambon, lorsque François Varambon, avocat à Lyon, l'acquit.
Depuis lors, le domaine des Rontets est resté dans la même famille. En 1995, Claire Montrasi, arrière-petite-fille de François Varambon, et son mari Fabio Montrasi ont repris le domaine avec une vision claire : préserver l’héritage familial tout en adoptant des méthodes viticoles modernes et respectueuses de l’environnement. Ils se sont engagés à cultiver les vignes selon les principes de l’agriculture biologique, obtenant une certification pour leur travail minutieux et respectueux de la nature.
Aujourd’hui, le Château des Rontets possède environ 7 hectares de vignes répartis sur plusieurs appellations. La famille produit différentes cuvées de Pouilly-Fuissé ainsi qu'une cuvée de Saint-Amour, des vins qui capturent l’essence du terroir bourguignon, tout en reflétant l’héritage de plusieurs générations de passionnés de vin.
