Bouteille 75 cl
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"Très bon site. Relation client,
gestion cave, tout est OK."
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Bordeaux Saint-Emilion

Clos de l'Oratoire 2010

Grand Cru Classé

Rouge
Cépages Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 5% et Cabernet Franc 5%
Culture Raisonnée
Apogée Best After : 2020
Best Before : 2030
Notes Parker : 94
Wine Spectator : 94
RVF : 15.5
Jean-Marc Quarin : 88
James Suckling : 94-95
Comprendre le vin
Vinification et élevage

Vendanges manuelles, en cagettes avec un double tri avant et après éraflage, pas de foulage. Arrivée de la vendange par tapis convoyeur. vinification cuves de bois thermorégulées de 22 à 30 jours selon les millésimes. Extraction par pigeage pneumatique. Elevage de 15 à 20 mois en fonction des millésimes.

Domaine

Le Clos de l'Oratoire, Grand Cru Classé, se trouve au Nord-Est de l'appellation Saint-Emilion (Bordeaux).

 

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