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vin Rouge Biodynamie

Château Haut-Bergey 2018

Bordeaux - Pessac-Léognan

94 James Suckling

91 Wine Spectator

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Château Haut-Bergey 2018

Pessac-Léognan

Le Château Haut-Bergey s’étend sur 40 hectares dans le village de Léognan, au cœur de l’appellation Pessac-Léognan. Le vignoble se trouve sur des croupes de graves et bénéficie d’une exposition Sud, Sud-Ouest.
Depuis 2015, le vignoble est en conversion à l’agriculture biologique et biodynamique.

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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Château Haut-Bergey impressionne grâce à son fruit croquant et sa pureté. Un bel exemple des beaux terroirs de Pessac-Léognan.

Profil du Château Haut-Bergey 2018

fruité

complexe

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2032

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Pessac-Léognan

Couleur : Rouge

Millesime : 2018

Culture : Biodynamie

Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot

Notes de dégustation

Château Haut-Bergey 2018 est tendre, velouté avec un bel équilibre entre la fraicheur, la puissance mais pas trop et des tannins d'un velouté agréable.

Description du millésime

Château Haut-Bergey n'avait pas produit de 2017. Nous sommes donc ravis de les retrouver sur ce grand millésime.

Vignoble

Le vignoble du Château Haut-Bergey possède 38 hectares pour les vins rouges. Les vignes sont plantées sur un sol de graves sur un sous-sol argilo-silicieux. L'encépagement global est de 45% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 7% Cabernet Franc et 3% Malbec.

Propriétaire(s) et histoire

Les origines du Château Haut-Bergey remontent au XVème siècle. Sylviane Garvin Cathiard, sœur de Daniel Cathiard du Château Smith Haut-Lafitte acquiert le château en 1991. Cette petite fille de négociant a un réel coup de cœur pour cette propriété aux allures de Château de la « Belle au bois dormant » et se lance dans de grands projets au vignoble comme au chai afin d’améliorer drastiquement la qualité des vins.
Les vignobles Garcin Cathiard possèdent également le château Branon à Pessac-Léognan, le château Barde-Haut à Saint-Emilion et le château Clos L’Eglise à Pomerol.

Château Haut-Bergey : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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