Château Haut-Bergey 2016

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Rouge

    144,00€ TTC
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    24,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pessac-Léognan
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2016
    • Cépages 40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot, 3% Malbec

    Belle redécouverte du Château Haut-Bergey. Une pureté du fruit impressionnante. Merci la biodynamie ! 

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 90/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble du Château Haut-Bergey possède 38 hectares pour les vins rouges. Les vignes sont plantées sur un sol de graves sur un sous-sol argilo-silicieux. L'encépagement global est de 45% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 7% Cabernet Franc et 3% Malbec. 

    Vinification et élevage

    Les vins rouges sont vinifiés dans des cuves inox thermorégulées pour conserver la fraicheur des vins. Les vins sont ensuite élevés pendant 16 à 18 mois en barriques de chêne français (50% bois neuf). 

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2019 à 2029

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe