Château Cos Labory 2017

Grand Cru Classé

fruité boisé complexe charpenté

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Le domaine

Château Cos Labory, Grand Cru Classé de Saint-Estéphe est un domaine familial de plus d'un siècle d'histoire. Le nom de ce château provient de sa situation géographique, sur la colline de Cos et du nom de son propriétaire jusqu'en 1845, François Labory. La propriété fut rachetée dans les années 30 par Georges Weber avant de la laisser à sa fille et à son gendre en 1959. Aujourd'hui, c'est leur fils aîné, Bernard qui préside le domaine depuis 2000.
Le château produit également un Second vin: Le Charme de Cos Labory

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Saint-Estèphe
Couleur :	Rouge
Millesime :	2017

Culture :	Raisonnée
Cépages :	57% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot et 5% Petit Verdot
Apogée :	2023 - 2032

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un vin juste et sincère qui s'exprime avec fraîcheur et gourmandise sur le fruit

voir notre guide des millésimes

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Notes de dégustation

Cos Labory 2017 offre un bouquet croquant sur des notes de mûre, fumée et tabac. Les tanins sont souples, la bouche est finement fraîche avec une abondance de fruits noirs. Longueur impressionnante !

Vignoble

Le vignoble s'étend sur 18 hectares sur la colline de Cos. Le sol est composé de graves quaternaires. L'âge moyen des vignes est de 35 ans.

Vinification et élevage

- Vinification en cuves inox thermorégulées
- Elevage en fût de chêne neuf à 50%

Château Cos Labory : En savoir plus