174,00 € TTC /bouteille
TVA non récupérable
La Maison Chanel est propriétaire du Château Canon depuis 1996 avec pour ambition de maintenir la qualité exceptionnelle de 1er Grand Cru Classé. En 2011, le domaine s'est agrandi de 12,5 hectares, situé dans le prolongement de Canon, sur la côte sud ouest du plateau de Saint-Émilion. Ces vignes supplémentaires ont permis d'augmenter la part de cabernet franc et ainsi affiner le style des vins, en leur apportant de l'élégance.
En savoir plus sur le domaine
Notes et analyse
Parker / WA : | 97 |
Vinous : | 98 |
Jean-Marc Quarin : | 96 |
James Suckling : | 97 |
Wine Spectator : | 95 |
Conseils primeurs
Evolution
dernières reventes
Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.
Les Prix Moyens WineDecider
correspondent
à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils
sont mis à jour
une fois par mois sur le site de Cavissima.
Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.
Pays : | France |
Region : | Bordeaux |
Appellation : | Saint-Emilion |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2019 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | Merlot, |
Apogée : | 2024 - 2040 |
Château Canon 2019 excelle avec son style classique, ses élégantes notes de violettes et son potentiel de garde absolument incroyable.
Quel nez intense de fruits noirs, très expressif et vivant. En bouche, fraises et framboises se mêlent à la suavité et la gourmandise de la cuvée. La finale est vive, séveuse, nos papilles salivent à n'en plus finir. La matière est incroyable, entre volume et fluidité.
Accords mets-vin et Service74% merlot, 26% cabernet sauvignon
Description du millésimeLe vignoble de Château Canon s'étend sur 34 hectares d'un seul tenant (dont 24 au Château Canon et 10 pour le second vin, à Croix Canon). Le vignoble est orienté Sud, Sud-Ouest et culmine à 87 mètres d'altitude.
L'âge moyen des vignes est de 30 ans avec le merlot comme cépage majoritaire. L'agriculture raisonnée permet au Château de vendanger les grappes à maturité, en parfaite santé et dans le respect de l'environnement.
Le sol est composé de calcaire à astérie recouvert d'une faible couche d'argile. L'orientation du vignoble est sud / sud-Ouest
Vinification et élevageElevage de 18 mois en barriques dont 50% de chêne neuf
Propriétaire(s) et histoireL'histoire du Château Canon a débuté le 2 avril 1760, lorsque Jacques Kanon en fait l'aquisition. Corsaire pour le compte du roi Louis XV, l'homme fait construire sa demeure au domaine de Saint Martin et développe la culture de la vigne. Son successeur, Raymond Fontémoing, donne son nom au domaine.
Au fil des années, la belle propriété a connu de nombreuses évolutions et c'est aujourd'hui la famille Wertheimer qui est à la tête de ce domaine.
- Canon est une marque en forte progression
- Nous sommes encore en attente des notes de la plupart des critiques internationaux mais les premières notes sont élevées : Decanter 98, JM Quarin 96-97 (dans son top 15 des vins du millésime)
- Positionnement prix en baisse d'un peu plus de 15% par rapport au prix primeur 2018