La campagne 2017 tourne beaucoup autour du gel et de ses conséquences. Mais n’oublions pas que certaines appellations ont été épargnées par le gel. Saint-Estèphe, avec sa situation idéale, proche du fleuve et ses terroirs d’exception en plateaux et croupes de graves n’a subi aucun dégât. Les rendements produits sont identiques à 2016. Et la qualité est bien au rendez-vous ! Les vins sont d’une belle couleur profonde, les vins sont denses avec un bel équilibre.
Les coups de cœur de l’équipe se sont portés sur les vins du Château Calon Ségur et Capbern et bien entendu les grands Montrose et Cos d’Estournel. Dans un registre aux prix plus abordables, le Château Lilian Ladouys est toujours un régal et d’une belle élégance. Notons également le Château Meyney qui reste consistant dans la qualité des vins produits.
Les notes des critiques influents pour l’appellation Saint-Estèphe
| NOM | WA | Vinous AG | Vinous NM | JMQ | WS | JS | RVF |
| Château Calon-Ségur | 92-94 | 90-93 | 92-94 | 95 | 91-94 | 92-93 | 18-18,5 |
| Château Capbern | 85-87 | 89-91 | 89 | 88-91 | 91-93 | ||
| Château Cos d’Estournel | 97-100 | 92-95 | 94-96 | 94 | 97-98 | 17,5-18 | |
| Château Cos Labory | 90-92 | 90-92 | 89 | 90-91 | 16,5-17 | ||
| Château Haut-Marbuzet | 89-91 | 90 | 90-91 | 16,5-17 | |||
| Château Lafon-Rochet | 85-87 | 89-91 | 91-93 | 91 | 87-90 | 92-93 | 16,5-17 |
| Château Lilian Ladouys | 88-90 | 89-91 | 88-91 | 90-91 | |||
| Château Meyney | 86-88 | 90-92 | 91 | 87-90 | 92-93 | 15,5-16,5 | |
| Château Montrose | 96-99 | 92-95 | 94-96 | 95 | 91-94 | 96-97 | 17-18 |
| Château Ormes de Pez | 88-90 | 91-93 | 90 | 88-91 | 92-93 | ||
| Château Phélan Ségur | 87-89 | 90-93 | 89-91 | 90 | 89-92 | 92-93 | 16-17 |
| La Dame de Montrose | 89-91 | 88-90 | 90 | 91-92 | |||
| Les Pagodes de Cos | 90-92 | 89-91 | 90-92 | 90 | 92-93 | ||
| Marquis de Calon | 88-90 | 88-90 | 91 | 89-90 |
Les notes des critiques sont très élogieuses pour le Château Cos d’Estournel, il garde sa place de leader de l’appellation. Lisa Perrotti-Brown le classe parmi les meilleurs vins du millésime 2017 avec un 97-100 !
Château Montrose connait également un fort succès, un des meilleurs Montrose dégusté par Lisa Perrotti-Brown. Neal Martin lui donne également une très belle critique même si la notation est moins élevée. Jean-Marc Quarin lui donne également la meilleure note de l’appellation !
Enfin le Château Calon-Ségur, véritable coup de cœur de l’équipe Cavissima. Il obtient la tête du classement de l’appellation par la Revue du Vin de France. Il est d’une élégance et d’une précision remarquables ! Un vrai bijou.
Pour conclure, vous aurez compris que nous avons été emballés par les vins de l’appellation Saint-Estèphe. La présence de la Gironde, la qualité des terroirs mais surtout la qualité du travail fourni à la vigne comme au chai ont permis de produire de grands vins. Ces vins possèdent une fraicheur surprenante, des degrés d’alcool limités mais aussi un potentiel de garde important. 2017 est une année à Saint-Estèphe !
