90-92 WA
Les Arums de Lagrange 2025
  • Primeurs

Les Arums de Lagrange 2025

Bordeaux • Bordeaux Blanc Sec • Blanc

141,12€ TTC
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Description

Les Arums de Lagrange 2025 est un vin blanc prometteur issu du prestigieux Château Lagrange, situé à Bordeaux, France. Ce domaine emblématique se distingue par son engagement envers l'excellence et sa passion pour le terroir. Les vins de Lagrange sont réputés pour leur finesse et leur complexité, offrant une belle expression du terroir bordelais. Avec des pratiques viticoles rigoureuses, ce vin est le reflet d'une tradition millénaire, alliant modernité et respect des savoir-faire ancestraux.
Notations

Notations

  • Parker (WA) 90-92/100
  • James Suckling 92-93/100
Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Lagrange s'étend sur 157 hectares, principalement sur des sols argilo-calcaires, propices à la culture de la vigne. Le climat océanique de la région, avec ses hivers doux et ses étés chauds, favorise une maturation optimale des raisins. Les vignes sont soigneusement entretenues, avec une attention particulière portée à la biodiversité et à la santé des sols. Cette approche respectueuse permet d'obtenir des raisins de haute qualité, essentiels à l'élaboration de vins d'exception.

Propriétaire et histoire

Actuellement, le Château Lagrange appartient au groupe japonais Suntory, qui a acquis le domaine en 1983. Sous leur direction, le domaine a connu une transformation significative, alliant tradition et innovation. Les propriétaires ont investi dans la modernisation des installations et dans des pratiques viticoles durables, tout en préservant l'héritage du château. Leur engagement à produire des vins de haute qualité, tout en respectant l'environnement, a permis à Lagrange de se hisser parmi les références des grands crus de Bordeaux.

Vinification et élevage

La vinification des Arums de Lagrange 2025 suit des méthodes modernes tout en respectant les traditions. Après une récolte manuelle, les raisins sont délicatement pressés pour en extraire le jus. Fermentation à température contrôlée en cuves inox pour préserver les arômes fruités et floraux. L'élevage se fait sur lies fines, permettant d'apporter complexité et texture au vin. Cette attention aux détails dans le processus de vinification contribue à la création d'un vin blanc élégant et raffiné.

Château Lagrange

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  • Température de service 10–12 °C