Le Petit Cheval 2025
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Le Petit Cheval 2025

BordeauxSaint-EmilionRouge

Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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Description

Le Petit Cheval 2025 est un vin rouge exceptionnel du Château Cheval Blanc, situé à Saint-Émilion, au cœur de Bordeaux. Ce domaine emblématique, reconnu pour son savoir-faire, produit des vins qui allient complexité et harmonie. Le Petit Cheval, en tant que seconde étiquette, reflète l'identité unique du terroir bordelais, offrant un vin à la fois accessible et d'une grande finesse. Les amateurs de vin seront séduits par son caractère et son potentiel de garde.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Cheval Blanc s'étend sur des sols argilo-calcaires, favorisant un drainage optimal et une bonne rétention d'eau. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, plongent leurs racines dans ce terroir unique, profitant d'une exposition idéale au soleil. Le climat océanique tempéré de Bordeaux, avec ses influences maritimes, permet une maturation lente et homogène des raisins, garantissant ainsi la qualité des vins. Chaque parcelle est soigneusement travaillée pour préserver la biodiversité et la santé des sols.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, le Château Cheval Blanc est dirigé par la famille de l’illustre propriétaire Bernard Arnault, qui a su préserver l'héritage tout en apportant une vision moderne. Sous sa direction, le domaine continue d'élever ses standards d'excellence, en investissant dans des techniques viticoles durables. La passion pour le vin et le respect du terroir sont au cœur de leur philosophie, permettant à Cheval Blanc de se démarquer parmi les grands crus de Bordeaux. Leur engagement envers la qualité reste inébranlable, offrant des vins qui racontent une histoire.

Vinification et élevage

La vinification au Château Cheval Blanc est un processus minutieux, alliant tradition et innovation. Les vendanges sont réalisées manuellement, garantissant une sélection rigoureuse des raisins. Après une fermentation en cuves inox thermorégulées, le vin est élevé en fûts de chêne, dont une partie est neuve, permettant d'apporter complexité et finesse. L'élevage dure environ 12 à 18 mois, durant lesquels le vin développe des arômes subtils et une structure harmonieuse. Chaque étape est pensée pour respecter l'expression authentique du terroir.

Château Cheval Blanc

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