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Domaine de la Pousse d'Or - Bonnes-Mares Grand Cru 2020
Bourgogne • Bonnes-Mares Grand Cru • Rouge
Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bourgogne
- Appellation Bonnes-Mares Grand Cru
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2020
- Cépages 100% Pinot Noir
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe du Bonnes-Mares Grand Cru 2020 est d'un rouge profond, presque rubis. Au nez, il exhale des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et de notes épicées, accompagnés d'une touche florale délicate. En bouche, il se révèle ample et velouté, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte subtile de fruits et d'épices, invitant à une nouvelle gorgée.
Vignobles
Vignobles
Le vignoble du Bonnes-Mares s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à la culture du Pinot Noir. Ce terroir unique, baigné par un climat tempéré, permet d'obtenir des raisins d'une qualité exceptionnelle. Les vignes, souvent âgées de plus de 40 ans, plongent leurs racines profondément dans le sol, ce qui favorise une expression authentique du terroir. Le domaine veille à préserver la biodiversité et l'équilibre naturel de ses parcelles, garantissant ainsi des raisins sains et riches en saveurs.
L'avis du sommelier
Un grand cru qui offre une expérience sensorielle inoubliable, à savourer pour ses multiples facettes.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2028 à 2040