Clos Thierrière - Sang de Roche 2022 - Vouvray

    Loire • Vouvray • Blanc

    132,00€ TTC
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    22,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    Sang de Roche est une magnifique cuvée parcellaire, offrant une belle palette aromatique et une élégance exceptionnelle !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Dégustez ce Vouvray avec des coquilles Saint-Jacques, un poisson en sauce beurre blanc ou encore des fromages de chèvre affinés. A servir autour de 12°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Sang de Roche est le premier parcellaire du domaine, situé sur le coteau nord de la commune, il s'étend sur plus d’1,5 hectare de sols argile à silex. Les vignes, âgées d'une trentaine d’années, sont les premières à être taillées en hiver en raison de leur faible exposition au gel. Elles sont cultivées selon des méthodes respectueuses de l'environnement, favorisant la biodiversité et la qualité des sols. 

    Vinification et élevage

    - Vendanges avec caisse de 10kg et tri à la vigne
    - Elevage de 8 mois en cuve, suivi d'une légère filtration avant la mise en bouteille

    Découvrir Clos Thierrière

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2028

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • frais
    • léger