• Le mois des Grands Formats

Clos Puy Arnaud 2021

Bordeaux • Castillon - Côtes de Bordeaux • Rouge

60,00€ TTC
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Millésimes disponibles

Description

Encore une belle réussite de ce millésime 2021, Clos Puy Arnaud nous montre toute la qualité du travail de Thierry Valette dans ce millésime exigeant. Bravo !

Notations

Notations

  • La Revue du Vin de France 92/100
  • Wine Spectator 89/100
  • Parker (WA) 89/100
  • Vinous 88/100
  • Jean-Marc Quarin 86/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Dégustez cette cuvée avec une belle entrecôte et sa sauce au poivre.
Vignobles

Vignobles

Propriétaire et histoire

Le vignoble du Clos Puy Arnaud, certifié Biodyvin est d'une superficie de 13 hectares. Ses vignes sont plantées sur un sol constitué à 80% de plateaux sablo limono argileux, et à 20% des côtes et pied de côtes argilo-calcaires. L'altitude est de 75 à 100 mètres, ce qui permet aux vignes de bénéficier de conditions optimales pour la production de grands vins.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Fermentation sur levures indigènes
- Élevage avec 15 % de bois neuf et utilisation d'amphores de Toscane

Clos Puy Arnaud

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2025 à 2034

Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • complexe
  • charpenté