20 RVF

    Château Trotanoy 2016

    Bordeaux • Pomerol • Rouge

    235,20€ TTC
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    235,20€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pomerol
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2016
    • Cépages Merlot 85%, Cabernet Franc 15%

    Le Château Trotanoy, situé à Pomerol, est un domaine emblématique de Bordeaux. Avec un savoir-faire ancestral, il produit des vins d'une grande complexité, alliant puissance et élégance. Le millésime 2016 est particulièrement remarquable, offrant une expression authentique du terroir. Les cépages merlot et cabernet franc se mêlent harmonieusement, créant un vin qui saura séduire les amateurs à la recherche de finesse et de profondeur.

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 20/100
    • Wine Spectator 96/100
    • Parker (WA) 99/100
    • Vinous 98/100
    • James Suckling 98/100
    • Jean-Marc Quarin 96/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Sa robe rouge profond annonce un vin riche. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs, de cerise confite, et de subtiles notes épicées. En bouche, il est velouté, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une sensation de plénitude et d’harmonie.

    Accords mets & vin

    Il s'accorde merveilleusement avec un magret de canard aux cerises ou un plat de gibier.

    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château Trotanoy bénéficie d'un sol argilo-graveleux, typique de l'appellation Pomerol, qui confère aux vins une structure remarquable. Les vignes, âgées de plus de 30 ans en moyenne, sont cultivées avec soin, respectant les principes d'une viticulture durable. Ce terroir, baigné par un climat océanique, favorise une maturation optimale des raisins, permettant d'extraire toute la richesse aromatique des cépages cultivés. La proximité avec le plateau de Pomerol et les sous-sols riches en argile contribuent à l'élégance et à la complexité des vins du domaine.

    Propriétaire et histoire

    Actuellement dirigé par la famille de Vassal, le Château Trotanoy incarne une tradition viticole familiale. Les propriétaires sont profondément attachés à leur terroir et mettent un point d'honneur à produire des vins de qualité exceptionnelle. Leur engagement envers l'excellence se traduit par une attention constante portée à chaque étape de la production, de la culture des vignes à la vinification. Cette passion pour le vin et le respect de la nature sont les piliers qui font du Château Trotanoy un acteur incontournable de l'appellation Pomerol.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château Trotanoy est un processus minutieux, où chaque étape est pensée pour préserver l'intégrité des raisins. Après une récolte manuelle, les raisins sont éraflés avant d'être mis en cuve pour une fermentation contrôlée. Cette dernière dure environ trois semaines, permettant une extraction douce des tannins. L'élevage se fait en fûts de chêne, dont une partie est neuve, afin d'apporter une touche boisée subtile tout en respectant le fruit. Ce processus permet de révéler la complexité du vin tout en assurant son équilibre et sa longévité.

    Château Trotanoy

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    L'avis de l'équipe

    Un Pomerol de référence, intense et concentré, porté par une matière puissante et une grande noblesse de tanins.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2036

    Profil du vin

    • complexe
    • charpenté
    • fruité