Château Troplong Mondot 2019

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

    294,00€ TTC
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    98,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Caisse Bois

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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats Paiement sécurisé

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Emilion
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019
    • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

    Le changement de propriétaires en 2017 a marqué un tournant au château. Troplong Mondot figure aujourd'hui parmi les meilleurs vins de Saint-Emilion révélant toute la richesse du terroir de Saint-Emilion.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 94/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Sur cette cuvée de caractère, optez pour un gibier à poil. Le sanglier ou le lièvre en civet seront, par exemple, de bons choix.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le Château Troplong Mondot s’étend sur 28 hectares d’un seul tenant sur l’appellation Saint-Emilion. La propriété met un point d’honneur à cultiver ses cépages de merlot (85%), de cabernet sauvignon (13%) et de cabernet franc (2%) comme un jardin. Sur la butte de Mondot, à 100 mètres d’altitude.

    Vinification et élevage

    Recherche accrue de l’excellence tout au long du le travail des vignerons. Récoltés manuellement, les grappes sont vinifiées en cuve inox. L'élevage dure entre 12 et 18 en fût de chêne.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2037

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté