Château Sociando-Mallet 2015
Bordeaux • Haut-Médoc • Rouge
Description
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appellation Haut-Médoc
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2015
- Cépages Cabernet Sauvignon 48%, Merlot 48%, Cabernet Franc 5%
93pts/100 James Suckling : "Du graphite et de fruits épicés ouvrent la dégustation de manière impressionnante. Viennent ensuite des notes d’iode et de baies noires. En bouche, l’attaque est également épicée, puis se développent des tanins fins et mûrs, d’une fraîcheur et d’une profondeur remarquables."
Le Château Sociando-Mallet est un domaine du Haut-Médoc (rive gauche de Bordeaux). Le style est souvent décrit comme viril, racé, classique du Médoc.
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
A déguster avec des viandes en sauce, un pavé de rumsteak ou encore des plats épicés. A déguster autour de 15°C.
Vignobles
Vignobles
-
Température de service 16°C - 20°C
-
Apogée 2019 à 2025