Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appellation Saint-Emilion
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2009
- Cépages Merlot 80% Cabernet Franc 10% Cabernet Sauvignon 10%
La Clotte 2009 est un vin de Saint-Émilion qui ravira les amateurs de grands Bordeaux. Il allie richesse aromatique, structure tannique raffinée et un potentiel de garde impressionnant. C'est une véritable pépite qui mérite une place d’honneur sur une grande table, pour des moments de dégustation inoubliables.
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Un vin aussi sophistiqué que La Clotte 2009 mérite des accords culinaires de haut niveau. Il accompagnera à merveille des plats riches et savoureux comme un magret de canard aux fruits rouges, un carré d'agneau en croûte d’herbes, ou un boeuf Wellington. Il se marie aussi très bien avec des fromages affinés tels qu’un brie truffé ou un comté vieux. Pour une touche plus audacieuse, essayez-le avec une côte de veau grillée ou des joues de porc braisées.
Vignobles
Vignobles
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Température de service 16°C - 20°C
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Apogée 2014 à 2032