Château de la Selve - Petite Selve 2022 - Coteaux de l'Ardèche

    Rhône • Coteaux de l'Ardèche • Rouge

    64,20€ TTC
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    10,70€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    La Petite Selve est un vrai plaisir de dégustation, à la fois juteuse et gourmande. Cette cuvée dévoile toute la beauté des terroirs de l'Ardèche !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Cette cuvée s'appréciera avec des viandes blanches et rouges ou lors d'un barbecue entre copains ! Servez-la autour de 15°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Cette cuvée est issue d'un assemblage de plusieurs parcelles qui culminent à environ 145 mètres d'altitude. Les vignes sont âgées d'une trentaine d'année et bénéficie d'un climat méditerranéen, idéal pour que les raisins atteignent une maturité parfaite. Le vignoble est entièrement conduit en agriculture biodynamique.

    Vinification et élevage

    - Vendange égrappée
    - Fermentation avec levure indigène
    - Cuvaison d’environ 20 jours, pas de collage
    - Elevage de 4 mois en cuve inox sur lies fines

    Découvrir Château de la Selve

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2027

    Profil du vin

    • fruité
    • léger