• Le mois des Grands Formats

Château Cantemerle 2021

Bordeaux • Haut-Médoc • 5ème Grand Cru Classé • Rouge

160,00€ TTC
160,00€ TTC 0,00€
53,33€ / unité
Conditionnement : 3 x 150CL - Caisse Bois

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Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Haut-Médoc
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2021
  • Cépages 65% Cabernet Sauvigrnon, 21% Merlot, 9% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot

Chaque année le Château Cantemerle nous propose des vins à la qualité extraordinaire. Dès leur jeunesse, les vins sont puissants et expressifs.

Notations

Notations

  • Parker (WA) 89/100
  • Vinous 88/100
  • James Suckling 92/100
  • Jean-Marc Quarin 87/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

À titre d'exemple, ce vin s'accompagnera parfaitement d'un canard rôti au foie gras. Les amateurs de fromages pourront l'accompagner de fromages à pâte molle comme un brie truffé.
Vignobles

Vignobles

Propriétaire et histoire

Le vignoble du Château Cantemerle s'étend sur 98 hectares. En moyenne, les vignes sont agées de 40 ans. L'encèpagement est de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc ainsi que le petit verdot. Les vignes sont plantées sur un sol silico-graveleux très typique du Haut-Médoc.

Vinification et élevage

La vinification et l'élevage s'effectuent en cuves en bois, inox et ciment. L'élevage se fait sur une période de 12 mois en barriques de chêne français dont 40% neuves

Château Cantemerle

Découvrir Château Cantemerle

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2026 à 2037

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe
  • charpenté