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Blanc Sec

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Michel Sarrazin & Fils 2022

1er Cru Champs Lalot

fruité floral frais
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Situé sur la Côte Chalonnaise, le Domaine Michel Sarrazin offre une grande mosaïque de terroir. Cette propriété familiale s'étend sur 35 hectares de vignes sur de nombreuses appellations bourguignonnes, dont Givry. Ce domaine existe depuis le 17ème siècle, il est actuellement entre les mains de Michel Sarrazin. Il est épaulé par ses deux fils, Guy et Jean-Yves. Laissez-vous tenter par la finesse des vins de la famille Sarrazin !

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Givry
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2022
Culture : Raisonnée
Cépages :

Chardonnay

Apogée : 2023 - 2027
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Voici un magnifique Givry blanc ! Champs Lalot offre une belle rondeur et beaucoup de minéralité, il fera l'unanimité ! 

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Notes de dégustation

Ce Givry Champs Lalot est à tomber. Son nez est très aromatique, il s'exprime sur de jolis fruits blancs. Le vin offre beaucoup d'amplitude en bouche et se termine sur une finale fraîche. Cette cuvée dévoile parfaitement toute la beauté de Givry en blanc !

Accords mets-vin et Service

Cette cuvée sera idéale avec des poissons, une blanquette de veau ou encore des quenelles de brochet.

Vignoble

Les vignes de chardonnay sont âgées d'une vingtaine d'années, elles se trouvent entre 240 et 280 mètres d'altitude. La parcelle est exposées sud-est et bénéficie d'un sol très pentu argilo-calcaire.

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