Jean-Michel Gerin 2016

La Viallière

fruité épicé complexe charpenté

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Le domaine

Jean-Michel Gerin est issu d'une famille de vignerons installée depuis 6 générations à Ampuis, la "capitale" de la Côte-Rôtie. En 1983, Il reprend le domaine familial pour créer ce domaine qui porte son nom. A prèsent, Jean-Michel Gerin exploite, avec l'aide de ses deux fils Michaël et Alexis, 12 hectares: Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph et IGP des Collines Rhodaniennes.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Rhône
Appellation :	Côte-Rôtie
Couleur :	Rouge
Millesime :	2016

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Syrah 97%, Viognier 3%
Apogée :	2020 - 2026

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un terroir singulier et un travail minutieux de la vigne apportent une identité typique à cette cuvée

voir notre guide des millésimes

Producteur Jean-Michel Gerin

Accords mets-vin et Service

Cet Côte-Rôtie peut être accompagné de:
- Pigeon
- Gigot d'agneau
- Fromages
- Terrines: chevreuil ou faisan

Vignoble

Côte Rôtie La Viallière est présent sur 1,75 hectare, situé sur la partie nord de l’appellation, essentiellement composée de micaschistes.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles en petites caisses de 25 kg - avec éraflage à 100 %
- Fermentation et macération en cuves thermorégulées pendant 4 à 5 semaines
- Fermentation malolactique en barriques
- Élevage de 18 mois en demi-muids neufs

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Jean-Michel Gerin 2016

La Viallière