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Château Poujeaux 2012
fruité
épicé
complexe
proposition d'achat
Qu'est ce que c'est ?
3
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150
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Le domaine
Situé à Moulis-en-Médoc, Chateau Poujeaux s'étend sur sur 68ha d'un seul tenant. Il reçoit les conseils de l'oenologue Stéphane Derenoncourt.
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Comprendre le vin
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Moulis en Médoc |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2012 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 5% |
| Apogée : | 2022 - 2026 |
L'avis de John Euvrard
Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Poujeaux est un grand classique de l'appellation, sa dégustation est incontournable lorsque l'on souhaite découvrir ce terroir encore trop méconnu
Vignoble
52 hectares d'un seul tenant sur le sol de prédilection des plus Grands Crus Classés de la région. Il produit environ 30 000 caisses par an
Vinification et élevage
Elle se déroule en cuves revêtues de résine époxy et cuve en acier inoxydable. Elles sont équipées d'un système de thermo-régulation contrôlant au degré près les températures. La moitié des barriques est renouvelée tous les ans
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