Changement de propriétaire pour le Château l’Arrosée, Grand Cru Classé
Dans un communiqué de presse du 5 juin 2013, nous apprenons que le Château l’Arrosée Grand Cru Classé à Saint-Emilion vient d’être acheté par le Prince Robert de Luxembourg, propriétaire des Château Haut Brion et Mission Haut Brion.
La propriété créée au 19ème siècle, appartenait à la famille Caille depuis 2002. Roger Caille et son fils Jean-Philippe, que l’équipe de Cavissima connait et apprécie particulièrement, avaient pris un soin infini à dénicher une perle rare à Saint-Emilion. Jean-Philippe et son équipe ont modernisé les installations du château et notamment le chai d’élevage. A la vigne, la culture dite raisonnée a été progressivement abandonnée pour l’adoption d’une culture dite « naturelle » où la vigne trouve elle-même les ressources pour se développer et se protéger. Des progrès considérables ont été entrepris à telle enseigne que le Guide Bettane et Desseauve avait accordé en 2011 la prestigieuse récompense du Domaine ayant le plus progressé en Bordelais. Il faut dire que la famille Caille avait vu juste : ce vignoble de 9.5 hectares est situé au pied du versant sud du coteau de Saint-Emilion à mi-chemin entre le Château Angélus et le Château Pavie. Ce magnifique Grand Cru Classé est planté essentiellement de vieilles vignes d’environ 35 ans produisant des vins de grande qualité. La singularité de L’Arrosée étant d’offrir 40% de cépages Cabernet, dont 20% de Cabernet Franc et 20% de Cabernet Sauvignon. Le château va pouvoir bénéficier de l’expertise de l’équipe de Jean-Philippe Delmas, actuel dirigeant des Châteaux Haut Brion et Quintus (autre propriété acquise par la famille Dillon à Saint-Emilion il y a quelques années, anciennement appelé le Château Tertre Daugay).
