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Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées dans le temps.
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L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.
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Listrac-Médoc
C’est sur ces terres de l’appellationListrac-Médoc, composés des collines de graves, typiques du Médoc, et de sols calcaires, que sont élevés ces grands vins charpentés et puissants. Plutôt virils dans leur jeunesse, donc idéaux à une dégustation rapide, ils gagnent également un côté plus charnu en vieillissant. Souvent comparé au terroir de Moulis en Médoc, découvrez les grands vins de cette terre noble dans la boutique en ligne de Cavissima.
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L’AOC Listrac-Médoc est la plus petite du Médoc. Elle se situe juste à côté de Moulis en Médoc, et représente 600 hectares de vignes. C’est une appellation de vin rouge exclusivement, dont les cépages principaux sont le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Ils bénéficient ici d’un sous-sol de graves et d’argile.
Le Château Fourcas Dupré est géré depuis 1970 par la famille Pagès : d’abord Guy, le père, et depuis 1985 Patrice, le fils. D’importants travaux ont été faits et ils mènent le domaine avec la même philosophie de rigueur et de passion. Aujourd’hui, ce sont 46 hectares d’un seul tenant qui sont cultivés entre Moulis et Saint Julien. Le Château propose aussi la location d’un gîte.
Le grand vin du Château avait été classé Premier Cru Bourgeois en 1855, mais a depuis 1932 été revu en Cru Bourgeois Supérieur. Il se distingue par une jolie robe rubis, et atteint son apogée en une dizaine d’années : le fondu des tanins lui confère alors un bel équilibre. Il développe en vieillissant des notes de pain grillé.
Le Château produit aussi Hautes Terres de Fourcas Dupré, un vin gourmand à forte proportion de Merlot, à déguster jeune. On y trouve également Le Blanc et Le Rosé de Fourcas Dupré, des vins riches et amples à la production plus confidentielle.
" Fourcas Dupré est un digne représentant de l'appellation Listrac-Médoc. Un vin charmeur et élégant qui vous séduira sur la jeunesse mais se révélera avec le temps."
" Fourcas Dupré est un digne représentant de l'appellation Listrac-Médoc. Un vin charmeur et élégant qui vous séduira sur la jeunesse mais se révélera avec le temps."
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