Lacoste Borie 2018

    Bordeaux • Pauillac • Rouge

    172,50€ TTC
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    28,75€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2018
    • Cépages Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 25%, Cabernet Franc 5%

    Lacoste Borie est un Pauillac au style classique, séveux et racé. Nous apprécions sa matière dense et concentrée et son excellent rapport qualité prix pour cette appellation.

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Classé en 1855 auprès des grands crus classés, le vin du Château Grand-Puy-Lacoste jouit d’une belle réputation. Cette dernière s’étend au jusqu’au second vin puisqu’ils bénéficient des mêmes méthodes de viticulture et vinification. Les jeunes ceps de cabernet sauvignon, de merlot et de cabernet franc, plus jeune, s’épanouissent sur un terroir de graves profondes. Les 90 hectares sont vendangés manuellement. Le vin est vinifié en cuve pendant 20 jours, puis élevé en fût de chêne. La différence de Lacoste Borie réside en partie dans l’assemblage, qui comporte plus ce merlot. Dès lors, ce second vin peut se boire plus jeune sans pour autant sacrifier sa qualité

    Vinification et élevage

    Les vendanges se font à la main et la vinification se déroule dans la tradition. La cuvaison dure une vingtaine de jours. L'élevage se fait en barriques pendant 18 à 20 mois

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2021 à 2025

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté