Domaine Graeme et Julie Bott - KAMAKA 2021 - IGP Collines Rhodaniennes

    Rhône • IGP Collines Rhodaniennes • Rouge

    156,00€ TTC
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    52,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    Tout le potentiel (trop méconnu) de Seyssuel se dévoile à la perfection dans Kamaka. Coup de coeur assuré !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster avec un onglet de boeuf avec une sauce au poivre, une fondue bourguignonne ou encore de polpette accompagnées de tagliatelle.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le domaine s'est étendu sur le lieu-dit Roche Couloure de Seyssuel. Les coteaux se composent de micaschistes qui apporte sa grande minéralité à la cuvée. En Maorie, Kamaka signifie d'ailleurs cailloux. Les vignes sont âgées de 4 ans et sont cultivées en agriculture bio, sans certification.

    Vinification et élevage

    - Récolte manuelle
    - Vinification en cuve inox (égrappage à 70%)
    - Elevage de 15 mois en fûts de chêne français

    Découvrir Domaine Graeme et Julie Bott

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2031

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • épicé
    • floral
    • complexe