Château Cantenac Brown 2005

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé • Blanc

    120,00€ TTC
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    20,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Superficie : 23,5 hectares

    Vinification et élevage

    vendanges manuelles en cagettes – double tri au cuvier (sur grappes et sur baies)
    Vinification : macération pré fermentaire à 6° pendant environ 4 jours – fermentation alcoolique en cuve inox de 100 hl – macération post-fermentaire à 30° pendant environ 1 semaine – encoulage après dégustation de chaque cuve – pressurage verticale.
    Elevage : 14 mois – en barrique de chêne français dont 1/3 neuves

    Château Cantenac Brown

    Découvrir Château Cantenac Brown

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2010 à 2012

    Profil du vin

    • fruité
    • complexe
    • frais