Les Forts de Latour 2015

    Bordeaux • Pauillac • Second Vin du Château Latour • Rouge

    245,00€ TTC
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    245,00€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2015
    • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot 

    Forts de Latour 2015 nous charme grâce à sa grande précision, son équilibre parfait et bien sûr son immense potentiel de garde. Superbe !

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 91/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Afin d'apprécier au mieux Les Forts de Latour, dégustez-le à une température comprise entre 14 et 16°C.  Pour qu'il révèle toute sa complexité, accompagnez le de champignons, de gibiers ou d'un joli tournedos par exemple.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les Forts de Latour est tiré de trois zones différentes dont une partie issur de l'Enclos d'où est issu le grand vin du domaine. Dominant l'estuaire de la Gironde, le sol est composé de croupes graveleuses et en profondeur, le sous-sol est fait d'argile.

    Vinification et élevage

    Vinification et élevage sont identiques à celles du Grand Vin. Seules différences : les barriques neuves  entrent à moitié dans l'élevage et le merlot représente une proportion plus importante de l'assemblage final.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2035

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté