E. Guigal 2015

Château d'Ampuis

fruité épicé complexe charpenté

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Le domaine

Etienne Guigal créa le Domaine Guigal en 1946 dans le petit village d'Ampuis. Il débuta sa carrière chez Vidal-Fleury et ses premières vinifications commencèrent alors qu'il était encore très jeune, à l'âge de 14 ans. Aujourd'hui, Marcel Guigal, accompagné de sa femme Bernadette et de leur fils Philippe sont à la tête de cet empire. En 1995 la famille acquiert le célèbre Château d'Ampuis, haut-lieu historique de l'appellation Côte-Rôtie.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Rhône
Appellation :	Côte-Rôtie
Couleur :	Rouge
Millesime :	2015

Culture :	Raisonnée
Cépages :	93% Syrah, 7% Viognier
Apogée :	2022 - 2033

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce Château d'Ampuis 2015 est expressif et puissant. On retrouve des arômes de fruits noirs et d'épices avec une finale persistante.

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Marcel et Philippe Guigal

Vignoble

Ce Côte-Rotie est issu de 7 terroirs différents : 3 en "Côte Blonde" et 4 en "Côte Brune".

Vinification et élevage

Vinification en cuves inox closes. Les températures des fermentations alcooliques sont contrôlées. Cuvaisons durant 4 semaines. Elevage pendant 24 mois en fûts de chêne neufs uniquement.

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