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vin Rouge Investissement

Domaine des Perdrix 2020

Bourgogne - Echezeaux Grand Cru

92 Burghound
95 Wine Spectator

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Domaine des Perdrix 2020

Domaine des Perdrix 2020

Echezeaux Grand Cru

La Famille Devillard achète le Domaine des Perdrix en 1996.  Le grand travail réalisé par les équipes et la qualité du terroir permettent de confectionner des Grands Vins de Bourgogne.  Le vignoble de 12 hectares s'étend sur de très beaux terroirs Bourguignons comme Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Nuits-Saint-Georges Premier Cru « Aux Perdrix » et Echezeaux Grand Cru. La rigueur et l'exigence constantes apportées de la vigne à la cave permettent aux cuvées d'acquérir une belle notoriété.

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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Puissance, finesse et belle intensité aromatique vous attendent à la dégustation de ce très beau Echezeaux Grand Cru ! 

Profil du Domaine des Perdrix 2020

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2026

Début d'apogée

2037

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Echezeaux Grand Cru

Couleur : Rouge

Millesime : 2020

Culture : Raisonnée

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

Dès le nez, nous tombons sous le charme de cet Echezeaux Grand Cru au joli bouquet de fruits rouges. La bouche est voluptueuse avec des arômes de fruits des bois infusés et élégants. La finale interminable et la trame tannique solide laisse présager une longue garde. 


Accords mets-vin et Service

L'Echezeaux Grand Cru accompagnera à merveille un ris de veau, un pigeon rôti au four, un magret de canard. A serivr autour de 13-14°C. 


Vignoble

Le Echezeaux Grand Cru est issu des parcelles Echezeaux du dessus et Les Quartiers de Nuits soit 1,14 hectare de vignes. La qualité de ces deux terroirs est reconnue comme la plus qualitative de l'appellation. 


Vinification et élevage

- Raisins vendangés et triés manuellement
- Fermentation alcoolique avec des levures indigènes
Élevage dans 100% de fûts neufs traditionnels bourguignons de 228 litres durant 18 mois. Utilisation des fûts de chêne d'origine française provenant de Bourgogne, de l'Allier et des Vosges.


Propriétaire(s) et histoire

La famille Devillard est une grande famille de vignerons depuis 5 générations en Bourgogne. Amaury et Aurore sont à la tête du domaine et poursuivent le travail d'excellence entrepris par les générations précédentes. 


Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

93/100

note moyenne Wine Decider

92

Burghound

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

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