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Biologique

Clos des Papes 2017

fruité épicé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Clos des Papes est un des domaines historiques de Châteaunneuf-du-Pape. La famille Avril mène ce domaine au terroir magnifique depuis 1756. La famille a beaucup oeuvré pour la reconnaissance de l'appellation puis pour placer la réputation du domaine au sommet des vins de la région. Le respect profond des traditions ont permis au Clos des Papes de s'inscrire dans la longueur comme un incontournable de Châteaunneuf-du-Pape. 

Le Clos des Papes vinifie une unique cuvée en rouge et en blanc depuis maintenant plusieurs décennies.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Designation : Châteauneuf-du-Pape
Couleur : Rouge
Millesime : 2017
Culture : Biologique
Cépages :

Grenache,
Syrah,
Mourvèdre

Apogée : 2021 - 2030
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un très grande cuvée en AOC Châteauneuf-du-Pape. Le fruit est éclatant, les tanins soyeux et la longueur en bouche impressionnante !

Image producteur default

Clos des Papes

Vignoble

Le vignoble Clos des Papes s'étend sur 35 hectares et sur une grande diversité de terroirs séparés en 24 parcelles. Les vignes ont en moyenne 30 ans.

Notes de dégustation

Clos des Papes 2017 dévoile un nez de très jolis fruits frais. en bouche on découvre une très belle structure et on retrouve des saveurs de petits rouges et noirs. Les vin est incroyablement sphérique et avec une longueur en bouche remarquable ! 

Accords mets-vin et Service

Servez cette cuvée entre 15 et 16°. Vous pouvez carafer le vin un peu avant le service. Dégustez-le sur un magret de canard à l'orange ou un ragoût de viande bien corsé. Les épices révèleront toute la complexité de cette belle cuvée ! 

Potentiel de garde

Potentiel de garde de 10 à 30 ans. 

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Garanties et livraison
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