Château Suduiraut 2021

1er Cru Classé

fruité sucré complexe

proposition d'achat

Carton de 3 bouteilles

Plus que 3 disponibles

Millésime : 2021

2016 2015

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Le domaine

Château Suduiraut est classé Premier Cru au classement de 1855. Ce château historique s'étend sur 91 hectares de vignes et est devenu au fil du temps une des références incontournables de Sauternes. Les cuvées, en plus d'être de très haut niveau, dispose d'un immense potentiel de garde.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Sauternes
Couleur :	Blanc d'Or
Millesime :	2021

Culture :	Raisonnée
Cépages :	100 % Semillon
Alcool :	14%
Apogée :	2024 - 2050

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Château Suduiraut est une référence de Sauternes ! Ce vignoble historique produit des cuvées toutes les plus exceptionnelles les unes que les autres.

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Notes de dégustation

Château Suduiraut 2021 est un vin puissant, rond, intense en aromes et d'un équilibre remarquable.

Description du millésime

2021 fut un millésime très compliqué à Sauternes, les quantités produites au Château Suduiraut sont minuscules avec un rendement de moins d'un hectolitre par hectare. La production est de 6000 bouteilles uniquement, toutes en caisses bois de 3 bouteilles numérotées.

Vignoble

Le vignoble est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) et s'étend sur 91 hectares de vignes. Le sol est composé de graves sablo-argileuses.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Fermentation 50% en barriques neuves / 50% en barriques d'un vin
- Élevage 6 à 20 mois en fonction de l'évolution

Propriétaire(s) et histoire

Le château connait ses origines en 1580 suite au mariage de Nicole d'Allard et Léonard de Suduirault. Le domaine sera classé Premier Cru au classement de 1855. En 1992, le groupe AXA millésimes reprendra le château dans le but de conserver et perpétuer les savoir-faire existants depuis tant d'années.

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