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Margaux
Le Château Prieuré-Lichine trouve son origine sur la prestigieuse appellation Margaux. Les vignes du château sont à l'origine cultivées par les moines sous l'impulsion du Pape Clément V. Au XVIIIe siècle, la viniculture se développe, grâce à l'attrait des anglais pour les vins de la région. A ce moment, les vins d'Eglise acquièrent une forte notoriété.
Après son classement de 4e Grand Cru Classé en 1855, le domaine du Prieuré-Lichine poursuit son développement. En 1953, c'est Alexis Lichine, surnommé le Pape du Vin, qui le succède. Le château connaît un nouvel essor. Le domaine qui s'appelait alors Prieuré-Cantenac, devient Prieuré-Lichine. A son décès, le 1er juin 1989, sa famille prend sa suite à la tête du domaine.
Aujourd'hui, le Château Prieuré-Lichine est la propriété du Groupe Ballande.
L'avis du sommelier
" Des vins magnifiques qui ont évolué depuis quelques années. Aujourd'hui, on découvre des vins à l'élégance naturelle du terroir de Margaux
fruité
boisé
floral
complexe
Dates d'apogée
2023
Début d'apogée
2028
Fin d'apogée
à boire
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Prieuré Lichine 2017 est dans l'élégance et la souplesse avec des tanins soyeux. Le vin s'ouvre sur des notes de café, de cerise et de groseille. La bouche exprime les fruits rouges frais et sucrés, le chêne et le thym. Un vin tout en dentelle!
Le vignoble de 70 ha est âgé de 30 ans en moyenne. Son sol est composé de graves garonnaises du Günz.
La vinification de Stéphane Derenoncourt et son équipe:
- Vendanges en cagettes, avec passage sur tables vibrantes, tri manuel et optique, sans foulage
- Cuvaison de 28 à 30 jours
- Elevage en bariques (50% neuves, 50% d'un vin).