Château Lagrange 2005

Notes de dégustation

Cette cuvée se dévoile avec justesse, élégance avec beaucoup de profondeur. Ce vin dispose d'un immense potentiel de garde, qui lui permettra de se s'assouplir et d'exprimer toute sa générosité. 

Accords mets-vin et Service

Accordez cette cuvée d'un osso bucco, ou d'une belle entrecôte.

Vignoble

La superficie du vignoble est de 5 hectares. Il est situé sur la commune de Saint-Julien de Beychevelle. Troisième Grand Cru Classé en 1855. Le sol est composé de graves garonnaises.

Vinification et élevage

Vinification traditionnelle avec une durée de cuvaison de 20 jours et un élevage en barriques neuves (60%) pendant 18 mois.

Propriétaire(s) et histoire

Si le domaine connait ses origines au XVIIIè siècle, son vignoble a complétement été restructuré dans les années 1980. Ces investissements ont permis de produire des vins davantage racés, plus réguliers. Le domaine est également engagé dans une culture respectueuse de l'environnement.