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vin Rouge

Château Haut-Marbuzet 2015

Bordeaux - Saint-Estèphe

91 Parker / WA

91 Jean-Marc Quarin

17 RVF

92 James Suckling

Livraison offerte à domicile ou en point relais

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Carton de 6 bouteilles

Plus que 1 disponible

Millésime : 2015

2021 2016

Château Haut-Marbuzet 2015

Saint-Estèphe

Hervé Duboscq reprend le domaine de 7 hectares en 1952. Le négociant en vins bordelais rachète de nombreuses parcelles afin d'étendre le domaine sur 76 hectares sur l'AOC Saint-Estèphe. Son fils Henri assure la relève dans les années 70. Grâce à ses innovations et son sérieux à la vigne, la qualité des vins n'a fait qu'augmenter. En 2003, les vins de Haut-Marbuzet sont jugés au niveau des plus grands de leur appellation et le domaine est classé Cru Bourgeois Exceptionnel.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Un grand Saint-Estèphe avec des fruits mûrs et des notes boisées qui apportent de la rondeur. Charmeur et généreux, ce Château Haut-Marbuzet 2015 sera encore plus plaisant après quelques années de garde.

Profil du Château Haut-Marbuzet 2015

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2020

Début d'apogée

2030

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Saint-Estèphe

Couleur : Rouge

Millesime : 2015

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot

Notes de dégustation

Les fruits noirs comme la cerise et la mûre dominent dans le Château Haut-Marbuzet 2015. La bouche est ample et dense, les tannins sont présents et bien enrobés, le bois est subtilement intégré. Une cuvée bien faite, fidèle aux vins de l'appellation et qui possède un très bon potentiel de garde.

Accords mets-vin et Service

Agneau ou côte de boeuf avec des cêpes

Vignoble

Localisé sur le plateau de Marbuzet, entre le château Cos d'Estournel et le château Montrose, le terroir est porté par une croupe de graves günziennes au sous-sol argilo-calcaire. Le vignoble est composé à 50 % de cabernet-sauvignon, 40 % de merlot et 10 % de cabernet-franc. L’âge moyen des vignes est de 30 ans et avec une densité de plantation de 8 500 pieds à l’hectare. La culture se fait de façon traditionnelle avec un minimum d’ajouts chimiques.

Vinification et élevage

Les raisins sont vendangés à la main. Puis vinifié avec des équipements traditionnels, cuves en béton ou en bois thermorégulées par échangeur. L’élevage est réalisé dans 100% de barriques neuves durant 18 mois. Un soin particulier est apporté au choix des barriques pour chaque millésime.

Potentiel de garde

Cette bouteille est à garder une bonne dizaine d'années

Château Haut-Marbuzet : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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Garanties et livraison

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Château Haut-Marbuzet 2015

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