Château Côte de Baleau 2019

    Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru Classé • Rouge

    110,88€ TTC
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    18,48€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Emilion
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019
    • Cépages 90 % merlot, 10 % cabernet franc

    Racheté en 2013 par la famille Cuvelier, propriétaire du Clos Fourtet, le Château Côte de Baleau offre beaucoup de rondeur et de fraîcheur. C'est remarquable !

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble du Château Côte de Baleau s'étend sur 18 hectares dont 15 hectares sont classés en Grand Cru Classé. Le sol est argilo-calcaire et sable sur argile. L'âge moyen des vignes est de 32 ans.

    Vinification et élevage

    Fermentation en petites cuves inox, extraction douce sans pigeage ni remontage. 20 % de barriques neuves pour 16 à 18 mois d'élevage

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2036

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté