Le Carillon d'Angelus 2023

Notes de dégustation

Les vins du Carillon d'Angelus révèlent un bouquet expressif aux notes de fruits mûrs et aux tannins fins. Ce second vin présente une identité distinctive tout en conservant l'empreinte caractéristique de cette illustre propriété.

Vignoble

Situé au cœur d'un amphithéâtre naturel au sein du vignoble de Saint-Émilion, le Château Angélus se distingue par ses cloches emblématiques. Les 39 hectares de vignes de la propriété accueillent paisiblement le merlot, le cabernet franc et le cabernet sauvignon, prospérant sur un terroir au sol argilo-calcaire.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification en cuves inox thermorégulées
- Elevage durant 12 à 14 mois en barriques neuves

Propriétaire(s) et histoire

Depuis toujours, la famille de Boüard place l'excellence de ses vins au cœur de ses préoccupations. Cette rigueur a été récompensée en 2012 lors du reclassement de Saint-Émilion, où le Château Angélus a été élevé au rang de 1er Grand Cru Classé A. Aujourd'hui, la réputation de la propriété est solidement établie, ses vins se trouvent sur les grandes tables des restaurants et font même leur apparition sur grand écran, où ses cloches emblématiques trônent fièrement aux côtés de James Bond, pour n'en citer qu'un !