Argiano 2016

fruité boisé complexe charpenté

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Le domaine

Argiano est un des domaines les plus réputés de Toscane. Le domaine vinifie sur les parcelles les plus prestigieuses de Montalcino. La vinification parcellaire, sur les plus beaux terroirs de la région du Sangiovese sont la combinaison idéale pour produire de très grandes cuvées. Les critiques sont unanimes concernant la très grande qualité des millésimes. Elégance, finesse et grande précision s'expriment lors des dégustations du domaine.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	Italie
Region :	Monde
Appellation :	Brunello di Montalcino
Couleur :	Rouge
Millesime :	2016

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Sangiovese
Apogée :	2022 - 2035

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Argiano offre un sangiovese incroyablement équilibré : un Brunello di Montalcino envoûtant, complexe et au rapport qualité/prix imbattable.

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Notes de dégustation

Ce Brunello di Montalcino est à déguster absolument ! Le nez est un bouquet de griottes, d'épices et de fumée élégante. La bouche éclatante est dense et riche sur le fruit rouge et de fines notes de menthe. Les tannins sont fins et mûrs. La finale interminable prolonge encore le plaisir, quel délice !

Accords mets-vin et Service

A déguster sur une volaille au safran, un carré d'agneau confit, girolles et échalottes. Servez-là autour de 17°C.

Vignoble

Le sangiovese est parfaitement exposé, sur un microclimat favorable à une parfaite maturité du raisin. Les vignes culminent à 300 mètres d'altitude.

Vinification et élevage

- Elevage de 30 mois en larges barriques de chêne
- Elevage en bouteille quelques mois avant la commercialisation

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