Toscane

La Toscane représente la plus importante région productrice de vins en Italie, elle est comparable en France à la région de Bordeaux. Le cépage local, sangiovese, procure des vins rouges classiques, tous classées en DOCG. Certains se boiront dans leur jeunesse, mais la majorité des vins prendront de la valeur et se développeront en vieillissant. Cette région d’Italie classe ce cépage, le sangiovese, comme un des plus nobles d’Italie et du monde.