Available vintages
Description
- Country Italie
- Region Italie
- Appellation Soave Classico
- Color Blanc
- Alcohol 12
- Vintage 2021
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
Le Soave Classico 2021 de Pieropan dévoile une robe jaune paille éclatante. Au nez, il offre un bouquet délicat d'agrumes, de fleurs blanches et de notes minérales. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle rondeur et d'une acidité équilibrée. La finale est persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et une subtile minéralité. Un vin harmonieux et élégant, parfait pour accompagner vos moments de plaisir.
Producer
Producer
Le terroir du Soave Classico est caractérisé par des sols volcaniques riches en basalte et en tuf, qui confèrent aux vins une minéralité distinctive. Le climat est tempéré, avec des étés chauds et secs et des hivers doux et humides, idéal pour la culture de la vigne. L'altitude des vignobles, situés sur les coteaux, favorise une bonne ventilation et une maturation optimale des raisins. Pieropan sélectionne avec soin les meilleures parcelles pour produire un Soave Classico d'une qualité exceptionnelle. Le domaine n'a pas communiqué d'informations plus précises sur son vignoble.
The team's opinion
Un Soave Classico d'une pureté cristalline, une expression vibrante du terroir italien qui séduira les amateurs de vins blancs élégants et rafraîchissants.
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Serving temperature 8–10 °C
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Climax 2023 à 2028