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Eisele Vineyard - Napa Valley Sauvignon Blanc 2021

USA • Napa Valley • Blanc

318,00€ tax included
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106,00€ / unit
Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

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Available vintages

Description

Eisele Vineyard, joyau de la Napa Valley, signe un Sauvignon Blanc 2021 d'une pureté remarquable. Ce vin blanc d'exception reflète l'engagement du domaine envers l'excellence et l'expression authentique du terroir californien. Laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa complexité aromatique, témoignage d'un savoir-faire unique et d'une passion pour le vin.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

La robe dévoile une couleur or pâle scintillante. Au nez, un bouquet aromatique intense de fruits exotiques, d'agrumes et de notes florales délicates. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, avec une belle acidité équilibrée par une texture soyeuse. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte minérale et fruitée des plus agréables. Un vin d'une grande élégance.

Food & wine pairings

Il accompagnera à merveille des fruits de mer, des poissons grillés ou une salade fraîche aux agrumes.

Producer

Producer

Le vignoble d'Eisele Vineyard bénéficie d'une situation privilégiée au cœur de la Napa Valley. Le terroir, non communiqué, joue un rôle essentiel dans la qualité des vins produits. Le climat de la région, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins. L'exposition et l'altitude contribuent également à la complexité et à la concentration des arômes. Les pratiques viticoles sont adaptées aux spécificités de chaque parcelle, dans le but de préserver la biodiversité et de favoriser l'expression authentique du terroir.

Owner and history

L'histoire des propriétaires actuels d'Eisele Vineyard est non communiqué. Ils perpétuent la tradition d'excellence du domaine en s'engageant à produire des vins d'une qualité exceptionnelle. Leur passion pour le vin et leur respect du terroir se traduisent dans chaque bouteille, offrant une expérience gustative inoubliable aux amateurs de vin du monde entier.

Vinification and aging

La vinification du Sauvignon Blanc d'Eisele Vineyard est réalisée avec une attention méticuleuse. Les raisins sont récoltés à la main à maturité optimale, puis délicatement pressés. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée afin de préserver la fraîcheur et les arômes variétaux. L'élevage, non communiqué, contribue à affiner la structure du vin et à développer sa complexité aromatique. Chaque étape du processus est réalisée avec précision et passion, dans le but de créer un vin d'exception qui reflète le caractère unique du terroir d'Eisele Vineyard.

The team's opinion

Un Sauvignon Blanc d'une élégance rare, qui révèle la quintessence du terroir californien avec une fraîcheur et une complexité aromatique saisissantes.

  • Serving temperature 10–12 °C

  • Climax 2024 à 2030

Wine profile

  • Fruité
  • Complexe
  • Frais